11Oct.

中國食品安全追溯現狀、困境及展望 作者：蚌埠市安娜食品有限公司·圍觀熱度：362·行業動態 　一、發達國家食品追溯制度　　發達國家食品質量控制和溯源制度起步相對較早，法律法規、標準相對都比較完善，追溯體系建設也積累了大量寶貴的經驗，不管是供應鏈追溯還是企業內部追溯都有很多值得借鑒的地方�！　。ㄒ唬┟绹�　　美國通過建立嚴格的立法機制立足于國家安全的高度以保障食品安全管理和食品市場監管。2002年，美國頒布《生物恐怖主義行動法案》以保證針對食品的恐怖行徑和食源性疾病暴發時可追溯至源頭，美國食 . . . 來源：

10Oct.

淺紅色的牛肉嫩，新鮮安全這樣挑！ 作者：蚌埠市安娜食品有限公司·圍觀熱度：152·行業動態  牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，有“肉中驕子”的美稱。今天，蚌埠安娜食品就來教大家怎么挑新鮮安全的牛肉：♥ 看 顏 色新鮮的牛肉肌肉有光澤，呈暗紅色，色澤均勻；脂肪呈潔白或淡黃色。變質的牛肉肌肉顏色發暗、無光澤，脂肪呈綠色。    ♥ 靠 觸 摸新鮮的牛肉外表微干或有風干膜，不黏手，有彈性，指壓后有凹陷，松手后能立即恢復。不新鮮的牛肉 . . . 來源：

10Oct.

收好這份“秋季食品安全提示單” 作者：蚌埠市安娜食品有限公司·圍觀熱度：115·行業動態 秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化。秋季又是收獲的季節，各種蔬菜、水果、水產品上市，食物品種繁多，飲食中要注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患，避免“病從口入”，確保飲食安全。蚌埠安娜食品提醒廣大消費者注意：1、購買食品時注意辨別食品顏色和外觀是否正常，不要購買無檢驗檢疫證明和印章等來源不明的畜禽肉，不要購買感官性狀異常的食品。2、要控制細菌繁殖。肉類 . . . 來源：

10Oct.

進口牛肉每噸漲價近3000元，中美貿易戰持續，肉類進口商壓力山大 作者：蚌埠市安娜食品有限公司·圍觀熱度：296·行業動態 前些日子，蚌埠安娜食品的小編在新聞上看到美國特朗普政府宣布，于9月24日起對大約2000億美元中國商品征收10%的關稅，并從2019年起將稅率提高逾一倍。之前特朗普政府已在7月和8月，對總共500億美元中國商品分別加征25%的關稅。同時，自6月中旬以來，人民幣兌美元匯率持續波動。據中國外匯交易中心數據顯示，9月14日，人民幣兌美元匯率中間報6.8362元，自4月初的高點回落了約8%，由此產生的匯率 . . . 來源：

28Sept.

牛肉的食用功效有哪些呢？ 作者：·圍觀熱度：125·行業動態 　　我們都知道，西方人特別喜歡吃牛肉，這是為什么呢？因為牛肉做出來的食品不僅味美、能量高，更可以增強我們的體質，你看西方人都是人高馬大的，這一點大家想一想應該就會明白。那么，吃牛肉還有哪些功效呢，安徽安娜食品告訴你有這幾點：　　1、增長肌肉：它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新 . . . 來源：

08Oct.

牛肉營養價值與禁忌 如何挑選牛肉 作者：·圍觀熱度：249·行業動態 　　牛肉的營養價值　　1、牛肉提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高�！　�2、牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑�！　�3、牛肉含有礦物質和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源�！　�4、牛肉還含肉毒堿�！　∨Ｈ獾慕�忌　　1、內熱者忌食;　　 . . . 來源：

08Oct.

男人多吃牛肉的6大好處 作者：·圍觀熱度：237·行業動態 　　男人想要體格強健就需要多在飲食上下功夫，對男性健康有好處的食物特別多，這次要特別介紹牛肉。相信很多男性朋友都喜歡吃牛肉，這不光是因為牛肉的口感味道好，更因為牛肉對男性健康特別有益。小編總結了6大男人吃牛肉的好處，一起來了解下牛肉的營養價值�！　�1、牛肉含肉毒堿　　雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要 . . . 來源：

08Oct.

牛肉的營養價值 必吃牛肉的八大理由 作者：·圍觀熱度：213·行業動態 　　我們的生存離不開水和食物，說起食物一般分三種，主食，蔬菜和肉類，在說起吃肉，我們中國人的飲食習慣一般以蔬菜和主食為主，西方一般以肉為主，這也就造成了人中的根本性區別，但是營養學家建議，牛肉可以每天吃，不但能增強我們的體質還不會長胖�！　�為什么提倡每天必吃牛肉呢?下面是天天必吃牛肉的理由:　　1、牛肉含維生素B6　　蛋白質需求量越大，飲食中所應該增長的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6， . . . 來源：

08Oct.

“寧可行無馬，不可食無�！薄�—牛肉的營養價值 作者：·圍觀熱度：203·行業動態 　　“寧可行無馬，不可食無�！�，牛肉自古以來就是滋陰補腎、強筋壯骨的美食佳品�！　�從中醫角度講，牛肉味甘、性平，有補氣血、化痰息風、止渴止誕、健脾胃、強筋骨的效果，用于體弱消瘦、氣短乏力、脾虛納呆、腰膝酸軟、下肢無力、水腫萎黃等癥狀�！　∫�、牛肉使你更健康　　牛肉中的肌胺酸含量比其他任何食品都高，這使它對增加身體素質、促進健康特別有效。牛肉含高蛋白，豐富的氨基酸、B族維生素及鈣、磷、鐵、鋅的成分很 . . . 來源：

08Oct.

牛肉脂肪含量低可預防血管疾病 作者：·圍觀熱度：194·行業動態 　　真空包裝的牛肉制品適合各類人群食用，不僅味道鮮美，而且營養豐富。牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，其中的蛋白質恰恰是構成我們人體肌肉的主要成分。吃牛肉能夠補充我們人體的能量，幫助我們快速恢復體力�！　∮袌蟮�，運動員只吃牛肉不吃豬肉，因為牛肉富含肌氨酸、維生素B6、肉毒堿、鉀和蛋白質、鋅、鎂、鐵、丙胺酸、維生素B12，這些都是可以提供運動員們身體進行高強度訓練所需的能量，幫助他們增強免疫力和肌肉力量 . . . 來源：